wie wir arbeiten
Ein wesentlicher Aspekt unseres Konzepts ist, möglichst transparent & authentisch zu arbeiten. Wir wollten einen Raum schaffen, um das tun zu können, was wir lieben. Wir haben aber auch den Anspruch, dass unser Raum von vielen genutzt und gestaltet wird.
Dafür kannst du uns eine Kooperationsanfrage stellen, oder den Raum für deine eigene Veranstaltung mieten. Auch wenn du zu einem Kochkurs kommst, bist du mit deinem ganz persönlichen Bezug zum Kochen und Essen plötzlich Teil des Konzepts. Oder, noch einfacher, wenn du zum Mittagessen vorbeikommst, stehst du im Grunde mitten in unserer Küche - und damit in unserem Arbeitsraum.
Da, wo wir sind, bist jetzt auch du. Das, was wir kochen, kannst du jetzt essen. Du nutzt den Raum mit uns, du gibst Rückmeldungen und siehst unsere Arbeit aus deiner Perspektive.
Du gestaltest mit.
Wir glauben, dass gemeinsames Essen und Kochen Menschen zusammenbringt und einige ihrer schönsten Eigenschaften nach außen kehren kann:
Offenheit, Kommunikationskompetenz, die Fähigkeit, sich abzusprechen, gemeinsam Entscheidungen zu treffen und sich für Gelungenes zu loben. Also,